Gefüllte Tomaten und Champigons mit Bockwurst

Heute gab es mal gefüllte Paprika und gefüllte Champignons

Dazu habe ich Schinkenwürfel, Mais und Pinienkerne mit kleingehacktem Knoblauch und Zwiebeln angebraten. Die Mischung anschließend in die ausgehüllten Pilze und Tomaten gegeben und etwas Parmesan drüber. Bei 150 Grad 30-45 Minuten innen Ofen.

Ausserdem gabs ne Bockwurst dazu 🙂

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Ein Kommentar:

  1. Wow das sieht lecker aus, wird direkt morgen Abend nachgekocht und meinen Mann serviert! Danke für die Anregung. 🙂

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