Zucchininudeln mit Hackfleisch

Diesmal hat mir mein Freund wieder in der Küche geholfen. Da ich noch am Laufen draußen war, hat er schon einmal 2 Zucchini´s mit dem Spiralschneider zu Nudeln gemacht.

Als ich zuhause wieder ankam, habe ich dann das Hackfleisch in der Pfanne angebraten mit einem Glas Champignons und einer halben Dose Erbsen. Da sich in der Pfanne Flüssigkeit gebildet hat, habe ich etwas Kokosmilch dazu getan. Als alles gut vermengt war, habe ich die Zucchininudeln dazu gegeben.

Das hat dann zusammen so ca. 15-20 Minuten geköchelt.

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